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海盗猫的窝像只随遇而安的猫一样快乐的生活~ |
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July 05 猫粮二:家常匹萨+意面No.1 家常披萨 海盗爱吃匹萨,但是此种猫粮不菲的价格经常使她不能大饱口福;在把买手机赠送的烤箱扛回家之后,她就一直心痒爪痒的想自己做。只是每次百度都会发现大多数人出于制作过程太过复杂的考虑,还是建议直接买一个吃。 终于馋猫忍无可忍不能再忍的尝试了第一次,这次尝试留个她一个悬念和一个阴影…… 悬念:同样的面,同样的菜,同一锅酱汁,做出来的两个饼却是截然不同的味道。第一个出炉的匹萨至少带着奶酪香,可以勉强称之为匹萨,略有惊喜;但是第二个,用老公的话说就是:大饼+炒菜……这是为什么呢??? 阴影:谁说面食好消化?谁说面食松软可口?为啥猫做的饼啃都啃不动,为啥猫做的“蜂蜜面包”比石头还坚硬,倔强的“面包”落地时还铿锵有声!!! 海盗猫因此陷入对自制匹萨的恐惧和逃避中…… 但是,海盗的精神是压不倒的,在添置微波炉后不久的一天,窗外狂风大作,雷雨交加,海盗鉴定的站在厨房,一道闪电划过,照亮她表情坚毅的脸。她,打算再试一次。并且这次,为了保证在匹萨再次失败后不至于饿死,她准备了意面,虽然也是初次尝试,但是她坚信:“只要有超市,有百度,就没有她做不出来的猫粮!” 和面:太黏啦……粘手粘面板,老公友情赞助揉面。还好是自带酵母粉的面粉,要不还不知道能不能发起来呢。Ps:面饼里可以揉一些盐和糖。 做匹萨酱:热油(最好是黄油,其次是橄榄油,实在不行像海盗一样用豆油凑活吧),将切好的洋葱丁炝锅,放入西红柿丁,加糖加盐炒啊炒,即将出锅时加入沙拉酱,炒匀起锅。放凉备用。 做饼:把和好的面擀成饼状,放在一个可于微波炉中加热的平底器皿上,把前面做好的匹萨酱平铺于饼上,撒上奶酪丝,再撒山洋葱丝,青椒丝,番茄等喜欢吃的dd,再盖一层奶酪片。(见下图左) 加热:先置于炉中,中档微波加热8分钟,饼饼就胖了,哈哈。再烧烤功能加热,至奶酪花掉为止,表烤糊了哦。(成品下图右) 闻到香味,心中窃喜,一咬傻眼,病还是硬…… 但是,味道真的好棒啊~~~ 注意:本来百度网友建议,饼沿要略厚,但是不幸的是海盗猫这次烤出的饼沿又是坚硬无比,刀都勉强对付,不得已,为了我们的牙,含泪弃之。所以下次打算做无边匹萨,用边缘兜起来的盘子,这样酱也不会流下来污染微波炉。 再注意:放了沙拉酱炒匹萨酱,味道好很多。千岛酱,我信赖。 No.2 番茄意大利面 意面吗,煮熟超市买来的意面,8分钟左右即可,过凉水,控干。将洋葱和蒜切丁,热黄油(或橄榄油或豆油充数),炒香至洋葱变色,加入番茄丁丁,炒至糊涂状,放盐、糖、几勺番茄酱调味(可以省去买意面酱的钱,呼呼),加小半碗水,小火熬至糊状,出锅。和控干水的意面拌起来真是太美好了。我和老公在几分钟内就抢着把整盘面干掉了,呵呵呵,大厨猫真是欣慰啊。 想起来还是很想,看看照片,流流口水,睡觉去吧。 June 28 爱在彩云之南June 20 猫粮一:麻辣香锅某个百无聊赖的周末午后,酷暑难耐,蔫头耷脑,饭时将至,食欲不振。。。 海盗说:亲爱的,晚饭想吃啥啊? 拉不拉多说:没胃口,啥都行。 海盗暴躁道:又没让你做,点菜还这么不积极! 拉不拉多不甘示弱:我想吃麻辣香锅,你会做吗?! 于是乎,争强好胜,勇往直前的海盗猫用迅雷不及掩耳盗铃之势打开了百度到卡姆,输入“麻辣香锅的做法”。在迅速浏览了搜索结果之后,发出了“哼,哼,哼”的奸笑。一招凌波微步,厨房顿时出现土豆,圆白菜,鲜藕,香菇,灯笼椒,桂皮,香叶,花椒,大料,火锅底料,郫县豆瓣等原材料。顷刻间刀光剑影,嘁哩喀喳,稀里哗啦,一股辣香从厨房幽幽的飘出,拉不拉多大叫:“不好!”就一个箭步冲进了厨房,对着锅里一顿狂拍,同时流下哈喇子一地……各位请看: 欲知详情,且看如下秘笈: 一、原材料:土豆、藕、蘑菇、圆白菜、五花肉等等,想吃啥放啥;还有葱,姜,蒜。 调料:桂皮,香叶,大料,花椒,尖辣椒,灯笼椒,火锅底料,郫县豆瓣,还有酱油、盐、料酒、鸡精。 二、将五花肉切成片,放入盐、酱油、鸡精和料酒少许腌制。 三、原材料洗净,去皮,切薄片,开水焯至7-8成熟,根据易熟程度前后放入或分别焯好,控干水,备用。一定要控的越干越好。 四、起锅烧油,不要太热,放入干燥的香叶、桂皮、花椒、大料等,小火,至香叶棕黄色,千万不要搞糊。炸好后,捞走这些香料。 五、把干净且干燥的灯笼椒放入刚才做好的香油中翻炒,注意颜色不要变黑。 六、放入预先腌好的五花肉,小火翻炒,并加葱、姜、蒜炝锅。 七、根据个人口味放入火锅底料和郫县豆瓣,炒匀。 八、放入事先焯好的菜,不停翻炒,锅里不要有水,煸干且不糊,充分入味。记得放盐、糖调味。通常到这里就一大锅了,这步是个力气活。 九、整锅菜看着红红亮亮的,香气四溢了,撒入芝麻粒,起锅。大功告成!
注:自首开此菜大获全胜之后,每次重复均有忘放调料的问题,请各位看官注意细心炒菜,虚心做人!香锅下饭,记得多闷! March 06 公猫和母猫合法的生活在一起了2009年3月6号!我和老公结……婚……啦……!我们正式成为中华人民共和国合法已婚夫妻!(老公说:夫妻都是已婚的。。。)我们在迅速的拿了户口(我还得跑回天津,C字头的车真的好快,58值!),迅速的照了结婚证件照,迅速地冲到北京市朝阳区道家园6号领了两个期待已久的红本本!哦!耶!我们在相知相恋了7年之后,终于携手走入婚姻这个神圣的殿堂!(再不结婚,八年抗战都胜利了。。。) 为了纪念这一光辉伟大的日子,特此留文,以示纪念。结婚照请参加老公博客,看上去特永恒的一张照片,虽然照的仓促,但我们很满意。 虽然这天和其他天没有太大的区别,但是领了两本红本本之后,心里总是会觉得有那么一点不一样。老公这个迟钝王,今天突然说:“娶了你是我。。。”(确切的既不清楚了,反正是很感人的好话)就会觉得言之有物,言之有理,很踏实的感觉,而不是婚前云里雾里的承诺,噗一吹就可以散去的。可能真的,从这一刻起,我们开始慢慢打造永恒,沉淀幸福。 和老公一起看结婚登记处送的过期“新娘”杂志,一起研究婚戒的款式。也许我们只有几千块的预算,但是真的感到满满的幸福,能真切的感受到,这个男人,在尽他最大的努力来给我幸福,这就足够了。谁说只有房子,车子,甚至孩子齐备,女人才可以嫁人。no!找个男人真的疼你,爱你,包容你的坏脾气才是王道!不好意思,有些骄傲了。。。我以后会注意不要太炫耀,尽量保持低调,但是新婚的我,一定要使劲的呐喊,告诉全世界,我嫁人啦,并且嫁的很开心,很满意,很幸福!!!喵~~~ February 17 纪念我们的一年亲爱的丫丫,转眼你离开我们已经整整一年了。不知不觉。现在想起你来,已经不是难以抑制的伤心,而是一种平静。
这一年来发生了很多事情,大到咱们的宇宙:卫星都能相撞,经济危机越来越严重;二大到我们的国家:地震,奥运;三大到咱们学校:温家宝去南开食堂吃饭了;三大咱们班:偶要结婚了。当我们在这些事情中起伏颠簸的时候,你,静静的躺在那里一年了。有的经历了,有的还不知道呢吧?地震的时候你是不是也觉得特晃?哈哈。
不知道这世上到底有没有转世投胎,有的话,你都一岁了,丫丫学语,哈哈,叫丫丫真合适。在这个假设成立的前提下,去年的现在你一定在走黄泉路,不再需要双拐,应该也喝了孟婆汤,所以现在一岁的你应该把我们和你苦难的前世都忘了吧?忘了也好,旧的不去,新的不来。但是你留给我们的记忆,我想这辈子都不会忘记。
你的离开让我懂得珍惜,懂得努力,所以在新的你一岁这天,我狠狠的加班以示纪念。
亲爱的丫丫,好好生活吧。我默认你在这地球的另一个角落快乐的生活着,我也要如此。
什么时候我再回南开,去樱花园看你。 |
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